Овощная диета

Овощная диета очень хороша сама по себе. Любому организму, даже привыкшему к мясу, необходимо очиститься от накопившихся жиров. Овощная диета - отличное начало для таких людей. Овощная диета довольно разнообразна, в ней много витаминов, питательных веществ.



В дни овощной диеты можно баловать себя различными салатиками, которые вы раньше не решались приготовить, фруктовыми морсами для запивки и просто вареными или сырыми овощами.



Все овощи не рекомендуется солить, перчить, а заправлять лучше всего оливковым маслом. Овощная диета хорошо воздействует на микрофлору желудка, кишечника, приводит в прекрасный вид вашу кожу, состояние волос и ногтей. Вы можете сами обратить внимание, что люди, не кушающие мяса и мучных изделий, имеют красивую улыбку и стройность фигуры. Овощная диета поможет хорошо разгрузить организм и приготовить его к снижению веса.

Овощная диета не требует строгого соблюдения количества потребляемых овощей. Их просто не стоит солить и жарить. Кушать можно столько, сколько позволит вам чувство голода, но не переедайте! Иначе организм потратит много сил на переработку овощей, а излишки жира так и останутся на вашем теле. Помните, во всем нужна умеренность, даже в овощах!



1,2-1,8 кг овощей (кроме картофеля) в любой кулинарной обработке или сырых в виде салатов, винегретов съесть за шесть приемов. Например, винегрет: натереть на крупной терке 100 г сырой и 100 г вареной свеклы, 100 г сырой моркови, положить 2 ст. л. зеленого горошка, 50 г зеленого лука, 1-2 дольки размельченного чеснока, смешать с мелко нарезанным соленым огурцом, заправить растительным маслом (1-2 ст. л.) и лимонным соком или уксусом.



Можно приготовить салат: мелко нашинковать 400 г белокочанной капусты, облить кипящей водой и подержать в кипятке 2-3 мин. (для того, чтобы убрать горечь), слить воду, капусту слегка отжать, немного посолить, заправить подсолнечным маслом или майонезом, добавив по вкусу сахар.